Шкаф шоковой заморозки Cooleq Cqf 5 в очень хорошем состоянии. Исправен, готов к работе
Шокер для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозакрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Электронный блок управления Dixell с термощупом
Система автоматической оттайки и испарения конденсата
Хладагент: R404A
Закругленные углы для удобной очистки.
Основные характеристики:
Холодильный агрегат - встроенный
Температурный режим охлаждения - от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения - 90 мин
Производительность цикла охлаждения - 20 кг
Температурный режим заморозки-от 70 до -25 °С
Цикл заморозки - 240 мин
Производительность цикла заморозки - 15 кг
Количество уровней - 5
Гастроемкости - GN 1/1
Противни 60х40
Напряжение - 220 В
Мощность - 0.86 кВт
Ширина - 800 мм
Глубина - 800 мм
Высота - 930 мм
Вес 130 кг
Страна производства - Китай
Дополнительные характеристики:
Вместимость:
Гастроемкости: 5х GN 1/1 глубиной 40 мм / 3x GN 1/1 глубиной 65 мм
Пекарские листы: 5х 600х400х40 мм / 3х 600х400х65 мм
Торговое оборудование