Wenz 1919

Умеет обратить на себя внимание

Пекарные традиции изящно объединяются с высокими технологиями. Здесь отлично сочетается атмосфера традиционной пекарни и современная выпечка, эффективность и ностальгия. Максимально подчеркивается, что выпечка производится по всем правилам классического хлебопекарного искусства. Электрообогреваемая ярусная хлебопекарная печь MIWE condo с тяжелой дверью,вылитой по оригинальному образцу старонемецкой дровяной печи.Предлагается в исполнении с одним, двумя или тремя подами для противней размером 60 x 80 см с проходной высотой 19 см.

Что делает печь Wenz 1919 такой уникальной

Деревенский стиль

В отличие от предлагаемых на рынке печей, лишь имитирующих ностальгический стиль с помощью лакокрасочного покрытия листового металла, MIWE Wenz 1919 имеет фронтальную сторону, выполненную точь-в-точь с оригиналом. Она изготавливается при помощи таких же литейных форм, что и при производстве настоящей старонемецкой дровяной печи. Печь открывается и закрывается, как и ее предшественница, по принципу цепного механизма посредством лебедки и противовесов. Все это функционирует довольно просто, но притягивает к себе все взгляды.

За массивной дверью: чистый модернизм

В основе печи Wenz 1919 — модель MIWE condo, которая благодаря спокойной пекарной атмосфере и индивидуальному нижнему и верхнему нагреву превосходно справляется со всеми программами выпечки: от деликатных кондитерских изделий до самых плотных сортов хлеба.

Применяется для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий, пиццы и пирогов...

Особенности:

• Габариты - 1093х1417х2382 мм
• Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц
• Мощность- 11,7 кВт
• 2 подовые камеры
• Вытяжной зонт
• Парогенераторы
• Подставка
• Программное управление
• Облицовка под старину
• Для противней размером 600x800 мм
• Подключение к воде - есть
• Помпа - есть
• Пароувлажнение есть
• Управление электронное
• Ширина, мм 1417
• Глубина, мм 1093
• Высота, мм 2382
• Страна-производитель Германия