Выставочный образец в идеальном состоянии На 7 гастроемкостей 1/1, электронная панель управление, множество программируемых возможностей и режимов, мощность - 11.7 кВт
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPR-SP - В СОСТОЯНИИ НОВОГО для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Подключение - 380 В
Количество уровней - 7
Расстояние между уровнями - 67 мм
Тип гастроемкости - GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) - 530x325 / 500x300 мм
Панель управления - электронная
Температурный режим - от 30 до 260 °С
Мощность - 11.7 кВт
Ширина - 750 мм
Глубина - 773 мм
Высота - 843 мм
Вес - 85 кг
Страна-производитель - Италия
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
Торговое оборудование